Sancerre - La Grande Châtelaine 2007

100% Sauvignon blanc

alk. 12,5%

Prestižní cuvée z nejstarších vinic vinařství situovaných směrem k Loiře na křemičitém podloží. Víno bylo macerováno 12 hodin při nízské teplotě, což vytvořilo výrazný aromatický projev. 30% vína bylo na středně vypáleném bariku 9 měsíců. Výrazná vůně se stopami grilovaného medu. Mineralita díky bariku a podloží. V chuťi intenzivní ovocnost, ale zaoblená. Celkově harmonické s drobnými stopami po zrání na dřevě a vanilce...
zralost: 2009 - 2015

vinařství: Joseph Mellot

oblast: Loira

barva: bílé

zbytkový cukr: suché

cena: 750,-