Carche balsamico

Toto balsamico se vyrábí podle staré metody okysličením vína a vinných hroznů odrůdy Pedro Ximenez. Mladý ocet zraje dlouhou dobu v amerických a francouzských dubových sudech. Výsledkem je velkolepý ocet, ideální do salátů, masa a ryb, a také pro přípravu omáček.

vinařství: Hacienda del Carche

oblast: Španělsko, Jumilla

cena: 135,-